Cách pha cà phê phin ngon nhất, nổi tiếng nhất | VNDCoffee.com
Cà phê là thức uống quen thuộc của người Việt Nam, đặc biệt là cà phê phin. Cách pha cà phê phin tưởng chừng như đơn giản nhưng để pha được một ly cà phê ngon, đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cà phê nguyên chất: Cà phê là nguyên liệu quan trọng nhất quyết định đến hương vị của ly cà phê. Bạn nên chọn loại cà phê nguyên chất, được rang xay kỹ để đảm bảo hương vị thơm ngon.
- Phin cà phê: Phin cà phê có thể làm bằng inox hoặc nhôm, có lỗ đục đều và phân bố hợp lý.
- Nước sôi: Nước sôi là yếu tố quan trọng giúp chiết xuất được hương vị của cà phê. Nước sôi phải đạt 90-96 độ C.
- Dụng cụ lọc: Bạn có thể sử dụng giấy lọc hoặc vải lọc để lọc cà phê.
Cách pha cà phê phin
Bước 1: Xử lý phin cà phê
Trước khi pha cà phê, bạn cần tráng qua phin cà phê bằng nước sôi để làm nóng phin và lọc sạch bụi bẩn.
Bước 2: Cho cà phê vào phin
Cho cà phê vào phin, ấn nhẹ để cà phê dàn đều. Bạn có thể điều chỉnh lượng cà phê cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Bước 3: Rót nước sôi vào phin
Rót 20-30ml nước sôi vào đáy phin để ủ cà phê trong khoảng 1-2 phút. Sau đó, rót thêm nước sôi vào phin từ từ theo vòng tròn để cà phê chảy đều.
Bước 4: Thưởng thức cà phê
Khi cà phê chảy hết, bạn có thể thưởng thức ngay. Bạn có thể thêm đường hoặc sữa tùy theo sở thích của mình.
Một số mẹo để pha cà phê phin ngon hơn
- Sử dụng cà phê nguyên chất, được rang xay kỹ.
- Nước sôi phải đạt 90-96 độ C.
- Lượng cà phê và nước sôi phải cân đối.
- Ấn cà phê nhẹ nhàng, không quá chặt.
- Rót nước sôi từ từ theo vòng tròn.
VND Coffee - Cà phê ngon, pha kiểu gì cũng ngon!
VND Coffee là công ty Startup về cà phê tại Việt Nam, đi tiên phong trong làn sống cà phê lần thứ 4, kết hợp giữa khoa học công nghệ, dữ liệu lớn, AI cùng đam mê và kinh nghiệm của các chuyên gia cà phê, các khách hàng, nông dân, nhà quản lý cùng nhau giải quyết những thách thức trong ngành cà phê.
VND Coffee lựa chọn những hạt cà phê Arabica, Robusta được gieo trồng theo quy trình tự nhiên, có hệ thống truy xuất nguồn gốc để tạo ra những thức uống an toàn cho người tiêu dùng.
VND Coffee có trụ sở chính tại Hà Nội, có mạng lưới Nhà máy sản xuất và Trang trại liên kết ở các vùng nguyên liệu cà phê trọng điểm ở Việt Nam gồm (Kon Tum, Gia Lai, Đắc Lắk, Đắc Nông, Lâm Đồng và Sơn La, Điện Biên, Quảng Trị).
Mục tiêu của VND Coffee:
- Trở thành một công ty khởi nghiệp đổi mới sáng tạo, có giá trị cao trong vòng 5 năm tới.
- Xây dựng một mô hình kinh doanh bền vững, có khả năng cạnh tranh cao trên thị trường.
- Mang đến những sản phẩm cà phê chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong và ngoài nước.
VNDCoffee.com là Nền tảng giao dịch, mua bán, hợp tác lớn nhất trong lĩnh vực Coffee tại Việt Nam phục vụ khách hàng trong nước và toàn cầu.
Các sản phẩm cà phê của VND Coffee được làm từ 100% cà phê đặc sản nguyên chất, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những hạt cà phê Robusta và Arabica chất lượng cao nhất của Việt Nam.
Cà phê của VND Coffee có hương vị thơm ngon, đậm đà, chuẩn gu cà phê Việt Nam.
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cà phê ngon, chất lượng cao, hãy thử ngay cà phê của VND Coffee. Bạn có thể đặt mua cà phê VND Coffee trên Nền tảng VNDCoffee.com hoặc liên hệ trực tiếp với VND Coffee
VND Coffee - Cà phê ngon, pha kiểu gì cũng ngon!